Khi bắt đầu thành lập, HTX có 37 ha nhãn ghép (20ha đang cho thu hoạch) và hơn 10 ha xoài ghép. Theo thời gian, các thành viên nhận thấy phát triển sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP có ý nghĩa lớn đến việc bảo vệ môi trường sinh thái như làm sạch không khí, làm rừng phòng hộ, chắn gió, chống xói mòn, bảo vệ đất…
HTX là nơi chia sẻ kinh nghiệm
Phát huy giá trị của mô hình trồng cây ăn quả an toàn, HTX đã phân công nhiệm vụ cho các thành viên phụ trách từng công việc cụ thể, từ hướng dẫn kỹ thuật lai ghép, nhân giống các loại nhãn, xoài; hướng dẫn cách bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc “4 đúng”; áp dụng các biện pháp kỹ thuật làm tăng năng suất, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
“Trong sản xuất, chúng tôi thực hiện nghiêm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thực hiện cách ly đủ thời gian mới thu hoạch quả, tránh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và môi trường”, chị Trần Thị Hằng Hoa, thành viên HTX cho biết.
Định kỳ hằng tuần, hằng tháng, HTX thực hiện kiểm tra chéo về cách sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình chăm sóc cây trồng. Bên cạnh đó, HTX còn tổ chức cho các thành viên tham quan mô hình hay, cách làm mới hiệu quả ở cả trong và ngoài huyện; thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc, phòng chống sâu bệnh, hướng dẫn cách thu hoạch sản phẩm để từ đó áp dụng vào thực tế sản xuất.
 |
|
Trồng cây ăn quả trên đất dốc góp phần bảo vệ môi trường. |
Vì sản xuất trên đất dốc nên vấn đề vệ sinh vườn, phục hồi dinh dưỡng cho cây sau khi thu hoạch được HTX hết sức quan tâm. Theo đó, các thành viên từng bước áp dụng quy trình ủ phân hữu cơ cho cây trồng từ nguồn phế phụ phẩm có sẵn như phân gia súc, gia cầm, bã củ dong, trấu, rơm, chất thải hữu cơ sinh hoạt ủ với chế phẩm vi sinh.
Các hộ có thể tận dụng những thùng phuy nhựa dung tích hơn 100 lít, xung quanh thùng có đục lỗ thoát khí bên dưới có khoét một cánh cửa nhằm tiện lợi để lấy phân khi sử dụng. Thời gian ủ kéo dài từ 3-5 tháng, rác thải sẽ được phân hủy thành phân hữu cơ.
Thực hiện ủ phân theo cách này rất sạch sẽ, không gây hôi thối, vừa bảo vệ môi trường vừa có lượng phân rất tốt cho diện tích cây trồng của từng hộ. Bón phân hữu cơ còn giúp cây ăn quả “hồi sinh” sau thời gian dài phát triển và cho quả.
Ứng dụng quy trình kỹ thuật đã giúp HTX Hoa Mười trở thành nơi chia sẻ kinh nghiệm, liên kết người dân trong sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Đáp ứng yêu cầu thị trường
Điều thuận lợi của HTX là trong quá trình sản xuất được các cơ quan chuyên môn của tỉnh, huyện quan tâm hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất. Đến nay, diện tích sản xuất của HTX đã đủ điều kiện cấp chứng nhận an toàn thực phẩm. Nhãn, xoài sau khi thu hoạch được sơ chế, phân loại và dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc để phục vụ tiêu thụ, xuất khẩu.
Anh Lương Văn Mười, Giám đốc HTX cho biết, các thành viên đều tự giác chấp hành nghiêm quy trình về sản xuất quả nhãn an toàn đạt tiêu chuẩn VietGAP, lấy chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm là tiêu chí hàng đầu, tuyệt đối không sử dụng chất kích thích, chất cấm trong quá trình chăm sóc, bảo quản.
 |
|
Trồng nhãn theo quy trình VietGAP giúp bảo đảm tiêu chuẩn xuất khẩu. |
Do vậy, sản phẩm nhãn của HTX bảo đảm chất lượng và mẫu mã, được thị trường ưa chuộng, bán được giá cao hơn khoảng 30% so với nhãn sản xuất đại trà. Với diện tích nhãn đã đến kỳ cho quả, HTX dự tính năm nay sẽ thu 170-200 tấn nhãn.
"Gia đình tôi hiện có vườn nhãn rộng 1,5 ha trồng 150 gốc, dự kiến hơn một tháng nữa sẽ cho thu hoạch, năng suất dự kiến khoảng 15 tấn. Giá hiện đã đàm phán với đơn vị thu mua là từ 40 nghìn đồng/kg trở lên", anh Lò Văn Châm, thành viên HTX chia sẻ.
Những năm trước, HTX xuất nhãn vào các siêu thị và sang Trung Quốc thông qua một doanh nghiệp. Năm nay, HTX đang phối hợp với với một doanh nghiệp nữa kết nối đầu ra để vừa xuất khẩu nhãn sang Trung Quốc và một số nước thuộc thị trường châu Âu. Theo các thành viên, ngay từ khi thành lập, HTX đã định hướng sẽ đưa nông sản đi xuất khẩu nên quá trình sản xuất đều cố gắng tuân thủ theo hướng dẫn và tư vấn của doanh nghiệp thu mua.
Do thị trường tiêu thụ nhãn quả tươi thời gian gần đây bị ảnh hưởng từ dịch COVID-19, chính vì vậy, vụ nhãn năm 2020, HTX đã đẩy mạnh sang sản xuất long nhãn với 8 lò sấy hơi nước an toàn, công suất đạt 3 tấn nguyên liệu/ngày. Ngoài bán nhãn tươi, HTX còn xuất bán 6-7 tấn long nhãn, trị giá khoảng gần 2 tỷ đồng, tạo việc làm thời vụ cho hơn 100 lao động địa phương.
Sau hơn 3 năm đi vào hoạt động, đến nay, các thành viên đã có tổng diện tích cây ăn quả là 87 ha. Cùng với mở rộng diện tích, HTX tích cực tìm hiểu nhu cầu thị hiếu các thị trường, nhất là xuất khẩu vào các siêu thị để tiêu thụ và nâng cao giá trị sản phẩm.
Vĩnh Bảo