Chữ tín mà người đứng đầu Liên minh HTX Việt Nam (VCA) nhắc đến không chỉ xây dựng từ chất lượng sản phẩm, mà còn từ quy trình sản xuất, cách thức chia sẻ thành công, sức mạnh cộng đồng, giá trị xanh… Những tiêu chuẩn này cũng được ông Abbas, Chủ tịch Halal Việt Nam đặc biệt nhấn mạnh trong cuộc gặp sáng 5/8.
Mở cửa thị trường tỷ USD
Thực tế cho thấy thị trường Halal có nhiều dư địa cho khu vực kinh tế hợp tác, HTX. Tính đến nay, quy mô nền kinh tế Halal toàn cầu đạt 7000 tỷ USD năm 2022 và dự kiến tăng lên khoảng 10.000 tỷ USD năm 2028 nhờ tăng trưởng quy mô dân số Hồi giáo.
Thị trường tiêu thụ sản phẩm Halal phân bổ khắp thế giới, từ các nước Hồi giáo đến phi Hồi giáo, từ các nền kinh tế phát triển đến đang phát triển. Gồm các sản phẩm thiết yếu của cuộc sống như thực phẩm, đồ uống, thực phẩm hữu cơ, dệt may, thủ công mỹ nghệ...
 |
|
Liên minh HTX Việt Nam làm việc với Halal Việt Nam sáng 5/8. |
Với tiềm năng khổng lồ, thị trường Halal được đánh giá là “mỏ vàng” khi chiếm khoảng 25% dân số thế giới và dự báo tăng lên khoảng 30% vào năm 2050, nhưng các doanh nghiệp, HTX vẫn chưa chinh phục được. Đặc biệt là nhiều HTX mới chỉ đang ở giai đoạn thăm dò, tìm hiểu thị trường.
Trong bối cảnh đó, tại buổi làm việc với Liên minh HTX Việt Nam sáng 5/8, ông Abbas, Chủ tịch Halal Việt Nam, cho hay chứng nhận Halal không chỉ là một con dấu trên sản phẩm mà còn là biểu tượng của cam kết với chất lượng và sự tôn trọng đối với nhu cầu của người tiêu dùng.
Quá trình cấp chứng nhận Halal không chỉ đơn thuần là việc xác minh nguyên liệu và quy trình sản xuất, mà còn đảm bảo rằng toàn bộ chuỗi cung ứng từ sản xuất đến tiêu thụ đều tuân thủ chặt chẽ các quy định Halal.
Để nâng cao nhận thức, hiểu biết, mở ra cơ hội tiếp cận thị trường Halal cho các HTX tại Việt Nam, trong thời gian tới, Halal Việt Nam sẽ đẩy mạnh các chương trình hỗ trợ, tư vấn, tập huấn cho các HTX điển hình, nhằm tạo ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Halal.
 |
 |
|
Liên minh HTX Việt Nam khẳng định sự quan tâm đặc biệt đến việc mở rộng thị trường Halal. |
Cùng với việc nhân rộng thí điểm hỗ trợ xây dựng sản phẩm đạt chuẩn Halal, Halal Việt Nam cũng dự kiến đẩy mạnh kết nối thị trường tiêu thụ sản phẩm cho các HTX tại các nước Hồi giáo, và cả phi Hồi giáo.
Kể từ nay đến cuối năm 2025, Halal Việt Nam sẽ trực tiếp đón và làm việc với nhiều doanh nghiệp uy tín về tiêu chuẩn Halal từ Malaysia, Indonesia, và các nước Trung Đông… đến làm việc tại Việt Nam. Đây là cơ hội để Halal Việt Nam kết nối doanh nghiệp với các HTX thành viên của Liên minh HTX Việt Nam.
Cần những chương trình cụ thể
Các nội dung được vị đại diện Halal Việt Nam cũng là nội dung chính được đoàn Liên minh HTX Việt Nam đề cập ngay từ đầu chương trình làm việc sáng 5/8, hướng đến ký kết một khung chương trình chung giữa hai bên trong thời gian tới.
Bà Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam, bày tỏ sự tâm huyết với các chương trình phối hợp giữa VCA và Halal Việt Nam. Bởi, theo bà Vân, bản thân các HTX đã được nghe không ít về thị trường Halal và các tiêu chuẩn của thị trường này.
Tuy nhiên, việc tiếp cận các thông tin chính xác và quy định về tiêu chuẩn Halal vẫn chưa thực sự rõ ràng. Vì vậy, các chương trình phối hợp giữa Liên minh HTX Việt Nam và Halal Việt Nam cần “làm ngay, làm nhanh” để đưa thông tin đến các HTX, từ đó giúp các HTX tiếp cận tiêu chuẩn và mở cửa thị trường nghìn tỷ USD này.
 |
|
Ông Abbas, Chủ tịch Halal Việt Nam trong buổi làm việc với Liên minh HTX Việt Nam. |
Trước hết, theo đại diện Liên minh HTX Việt Nam, hai bên cần tổ chức sớm nhất một hội thảo khoa học và chương trình đào tạo về tiêu chuẩn Halal cho các HTX tại Việt Nam. Để lan tỏa tốt hơn, các hội thảo, lớp đào tạo có thể tổ chức trực tuyến, kết nối HTX tại 34 tỉnh thành phố trên toàn quốc.
“Đây sẽ là cơ hội để các HTX trên cả nước, nếu có nhu cầu, có thể hiểu rõ hơn về thị trường Halal, với các sản phẩm cần tiêu chuẩn ra sao, chất lượng như thế nào, cùng với đó là mọi thứ về nhân công, cách thức thực hiện, tiếp cận các chương trình hỗ trợ...”, bà Cao Xuân Thu Vân khẳng định.
Đặc biệt, bà Cao Xuân Thu Vân cũng bày tỏ sự ấn tượng với chương trình thí điểm hỗ trợ các HTX du lịch của Halal Việt Nam tại Khánh Hòa. Cụ thể, HTX trên được phía Halal Việt Nam hỗ trợ marketing, kết nối các đoàn chuyên gia, doanh nghiệp thuộc các nước trong công đồng Hồi giáo đến tham quan, trải nghiệm…
Theo vị đại diện Liên minh HTX Việt Nam, mô hình trên cần nhanh chóng được nhân rộng. Chương trình thí điểm này sẽ là tiền đề, gợi ý để Liên minh HTX Việt Nam cùng Halal Việt Nam cùng thực hiện thêm các mô hình thí điểm khác hướng tới các HTX, tổ hợp tác.
 |
|
Liên minh HTX Việt Nam và Halal Việt Nam đang hướng tới khung thỏa thuận chung trong thời gian tới. |
“Để nâng cao hiệu quả công tác tư vấn, hỗ trợ về chứng nhận tiêu chuẩn Halal, cần tiến hành nhanh chóng thí điểm để xây dựng các mô hình bài bản, từ đó rút ra bài học giúp các HTX tiếp cận nhanh hơn. Với các chương trình thí điểm, phía Halal Việt Nam cần đưa ra bộ tiêu chí cụ thể, lĩnh vực rõ ràng, để Liên minh HTX lựa chọn đơn vị HTX thực hiện phù hợp”, bà Cao Xuân Thu Vân nhấn mạnh.
Cũng trong khuôn khổ buổi làm việc sáng 5/8, bà Nguyễn Thị Hoài Linh, Phó Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam, kỳ vọng trong thời gian tới, Liên minh HTX Việt Nam cùng Halal Việt Nam có thể nhanh chóng ký kết một khung thỏa thuận chung, nhằm hướng đến việc hợp tác hiệu quả.
Bởi, Halal Việt Nam có thế mạnh về đào tạo, chuyển giao kỹ thuật, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đánh giá và cấp chứng nhận Halal cho các sản phẩm xuất khẩu từ Việt Nam đến thị trường Hồi giáo toàn cầu. Trong khi Liên minh HTX Việt Nam, với lực lượng HTX ngày càng nâng cao về chất lượng lao động, kỹ thuật, có thế mạnh về sản xuất, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.
Phạm Hòa - Hưng Nguyên